餐飲設計︱造園式空間

墻少直行，曲折波轉；

以簡為始，暗襯竹影

中式園林的抽象結構，使得園林語言和西方現代建筑之間，形成了可能的對話關系。本案餐飲空間設計運用造園式商業空間營造方式，從平面布局中的“弱徑”

起筆描畫，不僅指材料質感，還有線條的筆感、狀態，和文人畫中那種虛實有致的筆觸,即使沒有花草樹木，也成園林"。

餐飲設計空間骨骼用園林布置的手法，將原本統一高度的地面，填為高低錯落的幾個高度層次。利用不同曲度、不同高度形成坡道及梯步，并巧妙的形成圍坐。

餐廳設計以傳統紫砂為空間主色，無過多裝飾贅述，既保留傳統園林白墻的之蘊意，又以此傳統“新色”給食客以不同體驗。于空間行走、或是落座后視點游離

于整個空間，都有如同在園林中、在山野間高低野趣之變化。

引童寯先生形容造園所言

“情趣在此之重要，遠甚技巧與方法”。

“情趣”二字輕輕飄飄，但最能持久，

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